На занятии в кулинарной студии «Люблю готовить!» ребята из отделения реабилитации для детей и подростков с ограниченными возможностями нашего Центра приготовили вкусный и полезный винегрет. Это блюдо – настоящий кладезь витаминов, ведь он состоит исключительно из овощей, что делает его особенно полезным для здоровья.
Сначала дети очистили от кожуры отваренные овощи. Это оказалось не самым простым занятием, но с каждой очищенной картофелиной и морковкой дело шло быстрее.
Далее последовал самый ответственный этап – нарезка. Ребята старательно нарезали овощи ровными кубиками, чтобы винегрет выглядел аппетитно. Для особого пикантного вкуса добавили солёные огурчики. Затем все нарезанные овощи были отправлены в салатник, где их заправили подсолнечным маслом. Добавили немного соли и тщательно перемешали Чтобы придать блюду завершённый вид, добавили свежую зелень петрушки.
Получилось очень вкусно! Дети были довольны своим результатом и с удовольствием пробовали приготовленный ими винегрет.
Мы надеемся, что этот опыт вдохновит их на дальнейшие кулинарные эксперименты и поможет полюбить здоровую пищу.