Тренировочная квартира

 Чтобы с пользой и легкостью провести время, после напряжённого учебного года, мы с ребятишками открыли шкафчик в тренировочной комнате с запасами приправ.
Среди специй чабрец, куркума, мускатный орех, кинза, гвоздика - лучшие союзники, которые помогают организму успокоиться.
Достав с полочки красивый пакетик с желтой приправой Анечка заверила:
- Куркума для бутербродов с помидорами и сыром будет в самый раз! Мы добавим её в наш соус!

Для приготовления горячих бутербродов с помидорами, сыром и соусом потребуется:

батон (или белый хлеб в буханке) - 1 шт.;

сыр бутербродный - 200 г;

сметана - 5 ст. л.;

томатная паста (можно заменить томатным лол кетчупом) - 1 ст. л. (с горкой);

 кукурма, перец, чеснок, соль – по вкусу.

Далее, работа закипела. Коля Колмаков вместе с заведующей отделения психолого-педагогической помощи Аллой Сажиной ставят в духовку батон и подсушивают его без добавления масла.
Анюта Ермилова вместе с психологом Олесей Сабитовой занимаются нарезкой овощей и подготовкой соуса из, сметаны, томатной пасты, чеснока и приправ.
15 минут и лакомство готово.

Бутерброды можно подавать “сырыми”, то есть в холодном виде, или подогретыми в микроволновке, духовке, мультиварке, на гриле, в тостере. Тут уже дело личного вкуса. Аппетитнее, конечно, будут свежие, горячие, как у нас, особенно по утрам, к чашечке дымящегося какао или чая с молоком.

- Приготовление еды позволяет ребятам креативить, особенно если повседневная жизнь никак не связана с творчеством. И, в отличие от живописи, вышивки или литературных изысканий, данный процесс, редко остается незаконченным. Значит, ребёнок может увидеть и попробовать реальный результат своих трудов, что хорошо для самооценки и конечно, приятно, - говорит о пользе кухонной терапии психолог.
Наших воспитанников мы учим готовить вкусно и без напряжения, как готовили наши бабушки из самых простых и доступных продуктов. То, что ребята смогут сделать сами и каждой семье будет по карману.

А какие блюда готовили ваши бабушки? Какие любят в вашей семье? Возможно другим людям они неизвестны или подзабылись.

Пишитев комментариях, ведь каждое воспоминание, каждый рецепт интересен и ценен